Macerat olejowy z propolisu

Metryczka

• Typ: Macerat
• Kategoria: Przeziębienie i odporność
• Trudność: średni
• Czas przygotowania: 30 minut pracy + 3 godziny ekstrakcji na ciepło + 12 godzin studzenia
• Wydajność: ok. 250 ml maceratu o stężeniu ok. 10%
• Sezon: cały rok — propolis pozyskuje się z pasiek późnym latem i jesienią (sierpień–wrzesień), macerat można robić przez cały rok, najlepiej przed sezonem infekcyjnym

Składniki

• 30 g surowego propolisu (kit pszczeli, najlepiej mrożony i starty)
• 250 ml oleju kokosowego rafinowanego lub oliwy z oliwek
• 50 ml oleju ze słodkich migdałów
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, tylko do wersji doustnej podawanej łyżeczką)

Przygotowanie

1. Propolis włóż na 12 godzin do zamrażarki — zmrożony staje się kruchy i daje się zetrzeć; miękkiego, ciepłego kitu nie rozdrobnisz.
2. Zmrożony propolis zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub rozbij w moździerzu na grubo zmielony proszek i od razu odważ 30 g.
3. W kąpieli wodnej rozgrzej olej kokosowy z olejem migdałowym do 60 °C — sprawdź termometrem, nie na oko.
4. Wsyp propolis do ciepłego oleju i mieszaj drewnianą łyżką przez pierwsze 10 minut, aż żywica zacznie się rozpuszczać.
5. Utrzymuj temperaturę 60–65 °C przez 3 godziny, mieszając co 20 minut; nie doprowadzaj do wrzenia i nie przekraczaj 70 °C, bo flawonoidy zaczynają się rozkładać.
6. Zdejmij z kąpieli i odstaw pod przykryciem na 12 godzin, aby wyciąg dociągnął w stygnącym oleju.
7. Podgrzej ponownie do 50 °C (żeby olej był płynny) i przecedź przez gęstą gazę lub filtr z pończochy nylonowej; wosk i zanieczyszczenia zostaną na filtrze.
8. Zlej gotowy macerat znad ciemnego osadu do ciemnej butelki z zakraplaczem i opisz datą oraz stężeniem (ok. 10%).

Dawkowanie

Zewnętrznie: kilka kropli wetrzeć w zmienioną chorobowo skórę, opryszczkę, spierzchnięte usta lub drobne rany 2–3 razy dziennie. Na gardło: 1/2 łyżeczki maceratu trzymać w ustach i powoli połykać, 3 razy dziennie przez 5–7 dni przy pierwszych objawach infekcji. Na afty i nadżerki w jamie ustnej: pędzelkiem punktowo 2–3 razy dziennie po posiłku. Doustnie profilaktycznie: 1 łyżeczka dziennie rano na czczo przez 3 tygodnie, potem tydzień przerwy. Dzieci powyżej 3 lat: maksymalnie 1/2 łyżeczki raz dziennie i tylko po sprawdzeniu, że nie ma alergii; dzieciom poniżej 1. roku życia nie podawać w ogóle (produkt pszczeli). Do uszu, oczu i do nosa nie zakraplać.

Przechowywanie

Ciemna butelka szklana, chłodne miejsce, 15–20 °C, z dala od światła. Na oleju kokosowym macerat w chłodzie zastyga — przed użyciem ogrzej butelkę w dłoniach lub w letniej wodzie, nie w mikrofalówce. Nie przechowuj w lodówce razem z żywnością o silnym zapachu, bo tłuszcz chłonie aromaty. Zjełczały olej ma drażniący, kwaśny zapach i traci działanie — nie stosuj go na błony śluzowe. Butelkę zawsze zamykaj szczelnie: kontakt z powietrzem to główna przyczyna utleniania.

Trwałość

12 miesięcy w ciemnej butelce (wersja na oleju kokosowym); na oliwie ok. 9 miesięcy

Wskazówki

Najczęstszy błąd to próba maceracji na zimno — propolis nie rozpuści się w zimnym oleju i po miesiącu wylądujesz z grudkami żywicy na dnie słoja; ten wyciąg robi się wyłącznie na ciepło. Drugi błąd to przegrzanie: powyżej 70 °C flawonoidy się rozkładają, a olej nabiera przypalonego zapachu. Propolis rozpuszczaj zawsze w naczyniu, którego nie żal — żywica przykleja się do szkła i metalu; do mycia użyj spirytusu, nie wody. Olej kokosowy daje macerat, który zastyga w konsystencję maści i jest wygodny do smarowania ust; oliwa daje wersję płynną, lepszą do połykania. Dobrze zrobiony macerat jest bursztynowy do ciemnobrązowego, ma wyraźny, żywiczno-balsamiczny zapach i lekko drapie w gardle — brak tego charakterystycznego drapania oznacza, że ekstrakcja była za krótka lub za chłodna. Stężenie zwiększysz do 20%, biorąc 60 g propolisu na 300 ml oleju, ale wtedy preparat mocniej podrażnia śluzówki.

Przeciwwskazania