Napar z ziela rdestu ptasiego oczyszczający krew

Napar

Rdest ptasi to niepozorny chwast deptanych podwórek i przydroży, a zarazem jedno z najbogatszych w przyswajalną krzemionkę ziół polskiej flory (do 1% kwasu krzemowego, w tym frakcja rozpuszczalna w wodzie). W tradycji zielarskiej figuruje jako zioło „oczyszczające krew”, co w praktyce oznacza łagodne działanie moczopędne połączone ze wzrostem wydalania produktów przemiany materii, w tym kwasu moczowego. Flawonoidy (awikularyna, kwercytryna) i garbniki dokładają działanie uszczelniające naczynia włosowate i lekko ściągające. Napar stosuje się w kuracjach wiosennych, przy skłonności do kamicy nerkowej, w rekonwalescencji oraz przy słabych naczyniach, łamliwych paznokciach i wypadaniu włosów. Krzemionka wymaga długiego kontaktu z gorącą wodą — dlatego ten napar parzy się dłużej niż zwykły.

Metryczka

Typ: Napar
Kategoria: Oczyszczanie i metabolizm
Trudność: łatwy
Czas przygotowania: 35 minut
Wydajność: 1 porcja, ok. 250 ml
Sezon: Czerwiec–wrzesień, w pełni kwitnienia. Ziele ścina się ostrym nożem lub sierpem tuż nad ziemią, wybierając rośliny niezanieczyszczone i nieuszkodzone; najlepszy surowiec daje zbiór lipcowy, w suchy, słoneczny dzień, po obeschnięciu rosy.

Składniki

2 łyżki (ok. 6 g) suszonego ziela rdestu ptasiego
250 ml wrzącej wody
opcjonalnie: 1 łyżeczka suszonego liścia pokrzywy (wzmacnia działanie remineralizujące)

Przygotowanie

Rozdrobnij ziele w dłoniach na kawałki 2–3 mm; rdest ptasi jest drobny, ale jego łodyżki są twarde i w całości oddają krzemionkę bardzo słabo.
Wsyp surowiec do kubka lub szklanego czajniczka.
Zalej 250 ml wrzącej wody — tu, w odróżnieniu od naparów z surowców olejkowych, potrzebna jest pełna temperatura.
Natychmiast przykryj spodkiem i naparzaj 20–30 minut. Krótsze parzenie wyciąga flawonoidy, ale nie zdąży rozpuścić kwasu krzemowego.
Przecedź przez gęste sitko, mocno odciskając ziele łyżką.
Pij ciepły, między posiłkami.
Wariant mocniejszy (przy kamicy): zalej ziele 250 ml zimnej wody, doprowadź do wrzenia, gotuj pod przykryciem 3 minuty, po czym odstaw na 20 minut i przecedź.

Dawkowanie

Dorośli: 250 ml naparu 2–3 razy dziennie, między posiłkami, przez 3–4 tygodnie; potem co najmniej 2 tygodnie przerwy. W czasie kuracji pij dodatkowo co najmniej 2 litry wody dziennie — bez tego działanie moczopędne przy kamicy jest bez sensu, bo mocz musi być rozcieńczony. Kurację oczyszczającą prowadzi się zwykle wiosną, przez 4 tygodnie. Młodzież powyżej 12 lat: 1/2 szklanki 2 razy dziennie. Dzieci poniżej 12 lat: nie stosować bez konsultacji z lekarzem.

Przechowywanie

Gotowy napar przechowuj w lodówce, w zakręconej butelce, do 24 godzin; po tym czasie mętnieje i wytrąca osad krzemianowy. Suszone ziele trzymaj w szczelnym słoiku z ciemnego szkła lub w papierowej torbie w suchej szafce — surowiec jest drobny i mocno kruszy się przy przesypywaniu, więc nie warto go często przekładać. Zawilgocony rdest szarzeje, zbryla się i traci flawonoidy; spleśniałego nie ratuj dosuszaniem, tylko wyrzuć.

Trwałość

napar zużyć w ciągu 24 godzin; suszone ziele zachowuje wartość 12 miesięcy

Wskazówki

Najczęstszy błąd to parzenie 10 minut jak zwykłego naparu — z krzemionką to nie działa, potrzeba 20–30 minut pod przykryciem, a przy kamicy krótkiego gotowania. Drugi błąd: zbiór z chodnika przed domem lub z pobocza; rdest ptasi jest rośliną miejsc zdeptanych, więc rośnie dokładnie tam, gdzie zbierać go nie wolno — szukaj go na miedzach, ścieżkach polnych i pastwiskach z dala od dróg. Trzeci: mylenie go z innymi rdestami — rdest ptasi jest płożący, z drobnymi zielonkawo-różowymi kwiatami w kątach liści i wyraźną, srebrzystą, błoniastą gatką na węzłach łodygi; rdest ostrogorzki i rdest plamisty mają kwiaty w kłosowatych szczytach i inne działanie. Suszyć w cieniu, w temperaturze do 40 °C, w cienkiej warstwie — przegrzany surowiec czernieje. Dobrze zrobiony napar jest zielonkawo-słomkowy, klarowny, o łagodnie ściągającym, trawiastym smaku; napar wybitnie cierpki i ciemny oznacza przesuszony lub przestarzały surowiec.

Przeciwwskazania

Nie stosować przy niewydolności serca i niewydolności nerek oraz przy obrzękach wynikających z tych chorób — działania moczopędnego nie wolno wtedy prowadzić samodzielnie. Przeciwwskazane przy konieczności ograniczenia podaży płynów. Ciąża: nie stosować — surowiec tradycyjnie uważa się za działający kurczliwie na macicę, brak też danych o bezpieczeństwie. Laktacja: nie stosować z powodu braku danych. Ostrożnie przy nadciśnieniu i przy równoczesnym stosowaniu leków moczopędnych oraz litu — działanie diuretyczne się sumuje, a wydalanie litu może wzrosnąć. Garbniki mogą hamować wchłanianie żelaza i innych leków — zachowaj co najmniej 2 godziny odstępu od preparatów żelaza i doustnych leków. Nie stosować dłużej niż 4 tygodnie bez przerwy. Nie zbierać surowca z poboczy dróg, podwórek i miejsc opryskiwanych herbicydami — rdest ptasi rośnie właśnie tam i kumuluje metale ciężkie z podłoża.

Użyte zioła

Komentarze

Brak komentarzy. Bądź pierwszą osobą, która się wypowie.

Zaloguj się, aby dodać komentarz.