Mieszanka oczyszczająca jelita z babką płesznik i siemieniem lnianym

Metryczka

• Typ: Mieszanka
• Kategoria: Oczyszczanie i metabolizm
• Trudność: łatwy
• Czas przygotowania: 20 minut (sporządzenie mieszanki) + 10 minut na przygotowanie porcji
• Wydajność: 100 g mieszanki = ok. 15–20 porcji po 5–7 g
• Sezon: babka płesznik i babka jajowata: surowce kupne (uprawy w rejonie Morza Śródziemnego i w Indiach, zbiór nasion latem); len: sierpień–wrzesień (dojrzałe torebki nasienne); prawoślaz (korzeń): październik–listopad, z roślin 2-letnich, po opadnięciu liści; koper włoski (owoc): wrzesień, gdy baldachy brunatnieją, ale przed osypaniem

Składniki

• 40 g nasion babki płesznik (Psyllii semen)
• 25 g rozgniecionego siemienia lnianego (Lini semen)
• 15 g łuski nasiennej babki jajowatej (Plantaginis ovatae testa)
• 10 g rozdrobnionego korzenia prawoślazu lekarskiego (Althaeae radix)
• 10 g rozgniecionych owoców kopru włoskiego (Foeniculi fructus)
• woda: 250 ml letniej wody na porcję + dodatkowo 250 ml do popicia

Przygotowanie

1. Siemię lniane rozgnieć w moździerzu lub zmiel na grubą kaszkę bezpośrednio przed sporządzeniem mieszanki — całe nasiona przechodzą przez przewód pokarmowy w większości niestrawione, a zmielone jełczeją w 2–3 tygodnie.
2. Owoce kopru włoskiego rozgnieć w moździerzu — chodzi o pęknięcie owocni, nie o zmielenie na pył.
3. Nasion babki płesznik NIE mielij — mają działać w całości, pęczniejąc dopiero w żołądku i jelicie.
4. Korzeń prawoślazu potnij na kawałki 2–3 mm.
5. Odważ: babka płesznik 40 g, siemię 25 g, łuska babki jajowatej 15 g, prawoślaz 10 g, koper 10 g. Wymieszaj w suchej misce przez ok. 2 minuty do jednorodności.
6. Przesyp do suchego, szczelnego słoja. Naczynie i łyżka muszą być całkowicie suche — kropla wody uruchamia pęcznienie i zbryla całą mieszankę.
7. Przygotowanie porcji: 1 czubatą łyżkę (ok. 5–7 g) mieszanki wsyp do szklanki, zalej 250 ml letniej wody (ok. 30–40 °C) i energicznie zamieszaj.
8. Odczekaj 5–10 minut, aż mieszanka spęcznieje w luźny żel. Zamieszaj ponownie i wypij od razu — po 15 minutach masa gęstnieje do konsystencji, której nie da się już przełknąć.
9. NATYCHMIAST po wypiciu popij dodatkową szklanką wody (250 ml). To nie jest opcja — bez popicia mieszanka pęcznieje w przełyku lub żołądku i grozi zatkaniem.
10. W ciągu doby wypijaj co najmniej 1,5–2 litry płynów. Bez tego mieszanka nie tylko nie zadziała, ale nasili zaparcie.

Dawkowanie

Dorośli: 1 czubata łyżka (5–7 g) mieszanki rozmieszana w 250 ml letniej wody, 1–2 razy dziennie — rano na czczo i ewentualnie wieczorem, 30–60 minut przed snem. Zaczynaj ZAWSZE od jednej porcji dziennie przez pierwszy tydzień; dopiero potem, jeśli trzeba, dołóż drugą. Efekt pojawia się po 12–72 godzinach, nie natychmiast. Zachowaj co najmniej 1–2 godziny odstępu od WSZYSTKICH leków i suplementów — błonnik pęczniejący wiąże je i wyraźnie obniża ich wchłanianie (dotyczy to zwłaszcza lewotyroksyny, karbamazepiny, litu, doustnych leków przeciwcukrzycowych, doustnej antykoncepcji, żelaza i cynku). Kuracja: bezpiecznie 4–8 tygodni; mieszankę można też stosować przewlekle, w odróżnieniu od senesu i kruszyny. Dzieci powyżej 6 lat: pół porcji (2–3 g) raz dziennie, ale wyłącznie po konsultacji z lekarzem i przy zapewnionej dużej podaży płynów. Dzieci poniżej 6 lat: nie stosować (ryzyko zachłyśnięcia i niedrożności).

Przechowywanie

Szczelny słój z ciemnego szkła lub puszka, w suchym i chłodnym miejscu, temperatura do 20 °C. Śluzowe surowce są skrajnie higroskopijne — po otwarciu słoja przy parującym garnku mieszanka potrafi się zbryłkować w jedną noc. Zbrylona, kleista lub pachnąca zjełczałym tłuszczem (siemię) nadaje się tylko do wyrzucenia. Nie nabieraj mieszanki mokrą łyżką. Ze względu na zmielone siemię najlepiej trzymać słój w lodówce — wydłuża to trwałość do ok. 6 miesięcy.

Trwałość

3 miesiące w szczelnym słoju (limit narzuca zmielone siemię lniane, które jełczeje). Bez siemienia — do 12 miesięcy. Przygotowaną porcję trzeba wypić w ciągu 10–15 minut, nie da się jej przechować

Wskazówki

Trzy błędy niszczą ten przepis. Pierwszy: za mało wody — mieszanka bez płynu działa jak korek i pogłębia zaparcie zamiast je znosić; jeśli nie jesteś w stanie wypić 1,5–2 litrów dziennie, w ogóle jej nie zaczynaj. Drugi: zwlekanie z wypiciem — po 15 minutach żel jest tak gęsty, że trzeba go jeść łyżką, a po 30 minutach nie nadaje się do niczego; miksuj i pij od razu. Trzeci: startowanie od pełnej dawki — pierwsze dni na pełnej porcji to gwarantowane wzdęcia i skurcze; wprowadzaj stopniowo, a koper w składzie znacznie to złagodzi. Nie zalewaj mieszanki wrzątkiem — gorąca woda natychmiast żeluje śluz na powierzchni ziaren i tworzy grudki z suchym środkiem; letnia woda daje jednorodny żel. Jeśli konsystencja jest dla ciebie nie do przejścia, rozmieszaj porcję w kefirze, jogurcie pitnym albo soku jabłkowym — działanie jest to samo, ale nadal trzeba popić wodą. Siemię możesz zastąpić nasionami chia w tej samej ilości, jeśli wolisz łagodniejszy smak. Że wyszło, poznasz po tym, że stolec staje się miękki i uformowany w ciągu 2–4 dni; jeśli po tygodniu nic się nie zmieniło, prawie na pewno pijesz za mało wody. Mieszankę rób w małych porcjach po 100 g — dzięki temu siemię zawsze będzie świeże.

Przeciwwskazania

Użyte zioła